Équivalences poids & volumes

Publié le par Nadine Del Cotto

Équivalences poids & volumes
équivalences pour les ingrédients les plus couramment utilisés :

c à c = cuillère à café - c à s = cuillère à soupe

  • Beurre : 1 c à c = 7 gr / 1 c à s = 20 gr
  • Farine : 1 c à c =3 gr / 1 c à s = 10 gr
  • Riz : 1 c à s = 20 gr
  • Sel : 1 c à c = 5 gr / 1 c à s = 15 gr
  • 1 verre à liqueur = 3 cl
  • 1 tasse de café standard = 8 à 10 cl
  • 1 verre à moutarde = 20 cl
  • 1 bol = 35 cl
  • 1 œuf = 50 gr
  • 1 noisette de beurre ou margarine = 5 gr
  • 1 noix de beurre ou margarine = 15 à 20 gr
pour bien régler le thermostat de votre four
  • chaque chiffre du thermostat correspond à 30°C de température, soit 1 = 30°C / 2 = 60°C / 3 = 90°C / et ainsi de suite jusqu'au thermostat 9

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